Olá pessoal,
Ainda falando em dieta e inverno...aí vão algumas dicas para não desanimar e é possível SIM emagrecer e "controlar a boca" no nesta época!
- Não fique mais de três horas sem comer!Comer de 3h em 3h estimula o
metabolismo e faz com que você tenha menos chance de cair em tentações.Tenha
sempre coisas práticas com você. Barrinhas de cereais, biscoitos integrais,
frutas secas, sementes, iogurte light são ótimas opções.
- Café da manhã é essencial! Ele é necessário para “ligar” o nosso organismo, o
que garante mais pique e concentração ao longo do dia, além de diminuir os
riscos de abusos nas próximas refeições. Uma ótima opção para o inverno é um
mingau de aveia com frutas, que conforta o estômago e é rico em fibras que traz
mais saciedade!
- Se as saladas não apetecem muito nesta época, inicie a refeição por um legume
cozido ou verdura refogada. Isso sacia e aquece, e reduz a quantidade de
alimentos ingeridos depois.
- Arroz e feijão no prato! Muitas vezes retiradas do cardápio de quem está de
dieta, a dupla é na verdade uma grande aliada para quem quer perder peso! Além
dos nutrientes, a combinação proporciona maior saciedade, e como o carboidrato
do feijão demora mais tempo para se transformar em glicose (açúcar no sangue),
evita picos de insulina e estimula o metabolismo.
- Não esqueça de beber pelo menos 2L de líquidos por dia. Nesta época, as
pessoas acabam se esquecendo dos líquidos, e hidratação é fundamental para
manter a temperatura corporal! Para facilitar, ande com uma garrafinha de água
dentro da bolsa e aposte nos chás que trazem inúmeros benefícios para saúde!
- Não deixe as frutas de lado! No friozinho, muita gente torce o nariz para as
frutas, mas a dica é consumi-las assadas. Maçã, banana, pêra e até salada de
frutas aquecidas no forno ou no micro-ondas, com canela e especiarias ficam uma
delícia e ainda mantém todos os nutrientes! São opções que aquecem o corpo e
tem poucas calorias.
- Para um jantar mais magrinho e cheio de nutrientes, invista em sopas leves
com legumes variados, leguminosas (feijão, grão de bico, etc.) e carnes magras,
sem a necessidade de acrescentar macarrão, batata ou mandioquinha. Só o
quentinho da sopa já estimula a sensação de saciedade. Mas uma dica é sempre
deixar alguns pedaços de legumes ou carnes inteiros, porque a mastigação é um
mecanismo fundamental para o cérebro avisar a hora certa de você parar de
comer.
- Inclua alimentos termogênicos que aumentam nosso metabolismo e ajudam a
enxugar as “gordurinhas” mais facilmente. Gengibre, pimentões e pimenta
vermelha, chá verde, vinagre de maçã, canela, guaraná em pó, brócolis, laranja,
mostarda, acelga, linhaça, kiwi, sardinha, couve, salmão, aspargos.
- Chocolate quente no inverno é uma delícia e pode fazer parte da dieta!Para
deixá-lo mais magrinho, faça com leite desnatado, adoçante e cacau em pó que é
rico em antioxidantes!Uma casquinha de laranja na hora de ferver dá um toque
todo especial!
Essa versão light tem 80 cal (1 copo de 200ml) contra 160 cal do tradicional.
Além disso, o chocolate estimula a produção de serotonina, que no inverno,
algumas pessoas tem uma queda desta substância que é responsável pelo controle
da ansiedade, depressão, obesidade e sensação de bem-estar.
- Não é preciso fugir de um fondue! O melhor é optar pela "versão
light" que já existem nos mercados, ou ainda se for fazer em casa, use
queijos mais magros e leite desnatado, e para acompanhar aposte nos legumes e
pegue leve nos carboidratos! Lembre-se que o alimento mesmo na versão light
deve se consumido moderadamente. Não é porque tem menos calorias que se pode
comer o dobro!
Nutricionista Clínica Health Life
